Easter in Russia!!! At Easter we baked Easter cake and painted Easter eggs!!!
That's how we baked Easter cake!!!
Приготовление Пасхального Кулича!!!
Вам понадобится : на 2 кулича среднего размера :
1. 350 гр., муки;
2. 125 мл., теплого молока;
3. 5 гр., дрожжей;
4. 50 гр., сливочного масла;
5. 70 гр., сахара;
6. щепотка соли;
7. ваниль;
8. 250 гр., изюма!!!
Для глазури 1. Оставшийся белок.,
2. 1-2 ст.л., сахара!!!
Ingredients for 2 Easter cake medium-size :
1. 350 gr., flour;
2. 125 ml. warm milk;
3. 5 gr., yeast;
4. 50 gr., butter;
5. 70 gr., sugar;
6. a pinch of salt;
7. vanilla;
8. 250 gr., raisins!!!
For the glaze 1. The remaining protein.,
2. 1-2 tbsp., sugar!!!
1. 350 gr., flour;
2. 125 ml. warm milk;
3. 5 gr., yeast;
4. 50 gr., butter;
5. 70 gr., sugar;
6. a pinch of salt;
7. vanilla;
8. 250 gr., raisins!!!
For the glaze 1. The remaining protein.,
2. 1-2 tbsp., sugar!!!
Способ приготовления :
Разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 15 минут.
The way of cooking :
Dissolve the yeast in warm milk and leave for 15 minutes.
Dissolve the yeast in warm milk and leave for 15 minutes.
50 гр., муки смешайте с щепоткой соли, добавьте дрожжи в молоке, размешайте, накройте влажным полотенцем и оставьте опару на 30 минут!!!
50 gr., flour mixed with a pinch of salt, add the yeast in the milk, mix, cover with a damp towel and leave the dough for 30 minutes!!!
Подождите пока придёт кошка!!!
Wait till the cat will come!!!
Целое яйцо и желток разотрите с сахаром и ванилью!!!
Whole egg and egg yolks pound with sugar and vanilla!!!
К опаре добавьте яйца с сахаром и мягкое масло. Хорошо размешайте, постепенно добавляя муку!!!
In the dough, add the eggs with the sugar and soft butter. Good mix gradually adding flour!!!
Замесите мягкое тесто. Снова накройте салфеткой и оставьте подходить на 1 час.
Prepare a soft dough. Again, cover with a cloth and leave the dough for 1 hour.
Поднявшееся тесто опустите, добавьте изюм, и дайте поднятся ещё раз!!!
Форму смажьте сливочным маслом и наполните её тестом. Оставьте тесто в форме, накрыв полотенцем, на 30 - 40 минут!!!
Comments
Post a Comment